Wiener Gemischter Satz DAC Ried Jungenberg 2019

Markanter Feuerstein mit erdigem Duft. Eine Idee von Weingartenpfirsisch, am Gaumen wie in der Nase, verkapselte Frucht, knochentrocken mit erfrischender Säure und kreidiger Textur. Braucht Luft oder Entwicklungszeit.

BIO - VEGAN - HISTAMINARM - HANDGELESEN

Boden: Löss

Lage: Jungenberg (Einzellage am Bisamberg)

Füllmenge: 0,75l

Rebsorten:

Restzucker: 2,4 g/l

Säure:

Alkohol: 13%

Etikette: Mammut